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Junk Angler


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汁なし担担麺(赤)2014お盆スペシャル



カバ亭に辛い物好きの友人からの予約が入り、特別に作りました。w

いつも麺を買ってる「クラタ食品」さんで見つけた唐辛子麺を購入、タレにはデスソース投入、カエンペッパーをふりかけ、デスソースで味付けしたジャージャン乗せ、最後にベランダ菜園で栽培中の唐辛子を刻んでトッピングしました。w

自分では食べれないレベル。www

しかし甘かった、友人は「辛い!」と言いながらデスソースをさらにかけて食べ、最後には「痛い!」といいながら食べてました。( ̄▼ ̄;)


良い子はマネしないで下さい。(爆)




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三十二匁【汁なし担担麺】



汁なし担担麺があるとネットで見つけて行ってみました。
以前から野菜ラーメンを食べたいと思ってた三十二匁さんです。

運ばれてきた時はとても美味しそうでしたが、山椒の香が・・・。

そして、一口・・・

茹で過ぎてしまったのかあれがデフォルトなのか分かりませんが、のびたインスタントラーメンのような食感にがっかり。

山椒もやはり効いておらず、テーブル山椒も無し。
んー、残念な汁なし担担麺でした。











味の蔵【汁なし担担麺】

広島汁なし担担麺 味の蔵

味の蔵さんで汁なし担担麺発見。
早速食べてみた。

衝撃を受けたのが山椒・・・。
何とホールのまま掛かってるし!別容器で付いてきた山椒もホールのままだった。(笑)

噛んだ時の刺激は凄いけど、やっぱ粉末にして欲しいですな。

あ、ちなみに写真は食べかけではありません、こんな盛り付けで運ばれてきました。www

やっつけ仕事過ぎ。(^_^;)













台湾香飄飄【汁なし担担麺】



店名の通り台湾料理のお店ですので、「広島式」の汁なし担担麺とは違います。
違いますが旨いんですよね~。w
ピリ辛の焼きそばといった感の強い汁なし担担麺ですが、本場の担担麺はこういった感じなのだと思います。

「広島汁なし担担麺」との違いを楽しんでみるのもいいかと思います。

ちなみに僕の汁なし担担麺好きのきっかけとなった友人は、広島式よりもここの汁なし担担麺の方が好きで、カバ亭のは食べたがりません。w

僕も「台湾香飄飄」さんの汁なし担担麺は好きです・・・あ、食べたくなってきた。w











KAZU【汁なし担担麺】



福山で汁なし担担麺を食べようと思ったらここで間違いは無いんじゃないでしょうか?
コスパ最強、旨くてオススメです。
僕の好きな「超細麺」ってのがポイント高い理由でもあるんですが。
広島汁なし担担麺ビギナーなら、まずここで食べてみてください。

「KAZU」さんの麺はオリジナルで「KAZU製麺」で作ってます。
カバ亭の担担麺もKAZU製麺の麺で作ってみたいですね~。w













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