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クリスマスに作った『スモークチキン レッグ』が好評だったので、忘年会にも燻製を。こっちは手間のかからない手羽元で作りました。市販のベーコンブロックも試しにスモークしてみたけど旨い♪豚バラから作ってみたいけど、こりゃお手軽でいいかもしんない。wベーコンブロック風乾 → 燻製これだけ。w